Whatiwhati News International Te kai Culture Nga Korero a te Kawanatanga Pūrongo Hauora Te ahumahi manaaki Ngā Haumi News He kawenga Seychelles Pakaru Korero Tāpoi Korero Korero Whakahou Whakatau Whakatau Nga Muna Haerere Nga Korero Korero

Gasekine pumau kei roto i nga Moutere o Seychelles

Gasekine pumau kei roto i nga Moutere o Seychelles
karekarakia 3

I tenei wa i te wharekai Seychellois angamaheni, he nui te mahi a te gastronomy tauwhiro ki te hapori krero, kaua ki Seychelles anake, engari ki waenga i nga iwi whenua o te motu puta noa i te ao.

Tuku Pai, PDF & Īmēra
  1. Kei te maarama tonu a Seychellois no hea nga kai, me pehea te tipu o te kai me te pehea e eke ai ki nga maakete ka mutu ka eke ki o raatau teepu.
  2. Ka hokona e nga Motu o te Motu nga kai i te waa tika ka whakarereke i a raatau tahua i runga i nga mea e waatea ana.
  3. Ko te hoko kai hou mai i nga kaiparau o te rohe hei oranga mo te paamu tae atu ki te raina tuku teepu.

Ma te awangawanga o ona tini taonga tuku iho, kei te pakaru te tunu kai totara me te tini o nga haunga, me te mohio o nga Seychellois no hea nga kai, me pehea te tipu o te kai me te pehea e eke ai ki nga maakete ka mutu ka eke ki a raatau teepu. Ma te gastronomy pumau e ahei ai tatou ki te kowhiri kai e hauora ora ana mo te taiao me o taatau tinana a ko te mea pai kei hea koe i te ao, ka painga pea koe ki reira.

Anei etahi mahi pumau ka taea e koe te tango mai i te kai kaihe:

Kia mau ki te waa - Kei te maarama tonu nga kaainga o Seychellois ki te hoko kai i nga waa e tika ana kia pai te kai; ko tenei ko te kai i etahi kai i te wa e maha ana, e whai hua ana ki te hanga o te taiao me to putea.

Kia ngawari - Kia rite ki te whakatika i to tahua i runga i nga mea e waatea ana. Kei nga rihi Creole nga momo rereke hei whakaatu mo te waatea o nga kai; ma tenei e aukati te raruraru o te mahi maori.

Ko te takiwa te mea pai - Tiki mai i nga kai hou mai i o paamu me nga kaihanga o te rohe ka mohio ai mo nga mea ka tukuna e koe ki to tinana. I roto i te iti Hapori Seychelles, ka hangaia e nga moutere he hononga ki o raatau kaihoko, ka taea ai e raatau te paatai ​​paatai ​​mo nga hua, tae atu ki te tiki tohutohu mo te whakamahi i a raatau.

Tohua te kaimoana tauwhiro - Ma te whakatata atu ki to kaiwhakarato ka mohio koe mena kua whakamahia e ratau nga tikanga hii ika. I te mea he iwi iti moutere, ko te nuinga o nga kaihao ika i nga Moutere o Seychelles e whakamahi ana i nga tikanga hii tauwhiro ka noho tawhiti atu i te hii papatipu me te nuinga o nga taangata he kaiwhakarato auau ka maama ake ki te whakatau kaupapa tauwhiro.

Kia tupato ki o ika me o kaimoana i kowhiria - Ahakoa he kowhiringa hauora ake, ko etahi momo ika kua nui rawa te hii ika, kua iti haere te nama. I mua i te hoko kaimoana, whakaakona koe ki a raatau mahi me o raatau hiahia i te maakete. Ko etahi momo penei i te hukapapa kei raro i nga waa kati kia taea ai e nga rakau te whakatipu ano. Ko te Mana Hao Ika a Seychelles e noho mohio ana te iwi whanui ki enei korero, me te whakarite kia kaua te Seychellois e kino ki te rauropi moana ngawari.

Hokona anake taau e hiahia ana - Ka taea ana, haereere ki te maakete, uru atu ki o hiahia o ia ra, ia wiki ranei, kaua ki te hoko rawa me te maka kai. Na nga maakete o te rohe me nga waahanga hou e waatea ana puta noa i nga moutere, kua taunga noa te hapori Seychellois ki te peke atu ki te maakete tata rawa atu ka tika ana, kia ngawari ai te whakaiti i nga ururua. He maama noa ki te mohio ka taunga nga kaihao i a raatau ika ka eke nga ika hou ki te maakete, ka haruru te tangi o te 'lansiv' puta noa i te rohe.

Whakaitihia nga otaota kai - Ahakoa he taiao, he roa te wa e pirau ai te kai, he maha tonu te puranga ki nga putunga whenua, no reira he mea nui kia whakaheke i nga para. Ma te whakamahere i nga kai, ma te whakaiti i te taapiri me te tino whakamahi i nga kongakonga ka aukati i te ururua o nga kai me te kore e whakapau moni.

Whakamahia katoahia o kai - Ko tetahi waahanga ki te whakaheke i te ururua kai ma te whakamahi i o hua ka taea. I nga wa o mua, kaore a Seychellois i pai ki te maka kai; no reira, i tino whakamahi raatau i nga mea ka taea e raatau te hopu, te taapiri i nga mea kakara hei hanga rihi reka.

Ki te wairākau - Ko nga mea katoa kaore e taea te whakamahi ka taea tonu te whakaaro mo te wairākau. I te nuinga o nga kaainga Seychellois, ka kitea e koe he peke wairākau, ka taea te whakamahi i te maara, kapi ana i te otaota kai mai i nga hua, huawhenua, hua miraka, raihi, pini, hua manu, hua tipu, tipu me nga putiputi, ti me hua kawhe. Patai ki to kaiwhakahaere kaainga kei hea te puranga wairākau, me pehea te tuku i nga otaota.

Te maara-kua tupu i te kaainga - Ka taea e koe nga kai hou i te kaainga, paatohia ki te taha o to maakete ki te hoko i nga taonga e tika ana kia whiwhi koe i to maara iti hei whakahaere i nga mea ka taapirihia ki o hua me nga huawhenua Ko nga kaainga o Seychellois kotahi te maara iti, ara ko nga kohua iti kua oti te whakanoho ki te matapihi me nga hua me nga otaota kakara ka taea e tetahi, he mahi kaore ano kia memeha tae noa ki tenei ra.

Ditch kirihou me te hangarua - Kaua e whakamahi i te kirihou i nga wa e taea ana ka hangarua. Ko nga Maara huri noa i nga moutere e ki ana i nga taonga hangarua pera i te kirihou me nga kēne, hei kohua mo te whakatipu otaota, hua me nga huawhenua o te rohe. 

He korero ano mo Seychelles

Tuku Pai, PDF & Īmēra

Mō te kaituhi

Linda Hohnholz, etita eTN

Kua roa a Linda Hohnholz e tuhi ana, e whakatika ana i nga tuhinga mai i te tiimata o tana mahi mahi. Kua whakamahia e ia tenei ngakau nui ki nga waahi penei i te Whare Wananga o Hawaii Pacific, University Chaminade, te Whare Discovery Children's Children o Hawaii, inaianei ko TravelNewsGroup.